河南日报客户端记者 谭勇

7月20日，在郑州华鼎冷链科技大厦举行的澄明·七个番茄乔迁庆典暨双第一认证发布会上，全球领先的企业增长咨询顾问公司弗若斯特沙利文执行董事阚狄郑重地将“中国番茄汤料第一品牌”及“番茄汤料全国销量第一”的权威认证证书交到澄明食品CEO廖志辉手中。

由此，澄明·七个番茄成为国内首家获得“番茄汤料全国销量第一”、“中国番茄汤料第一品牌”两项殊荣的复合调味品品牌。这标志着中国复合调味品赛道有了自主品牌，也意味着澄明·七个番茄在发展历程中迈出了重要一步，树立了行业新标杆。

弗若斯特沙利文作为业界顶尖的企业增长策略顾问公司，其评估体系深入企业核心，从技术创新、产品质量和市场渗透力等多个关键维度，进行全面而精准的评估。此认证是对澄明·七个番茄多年来对卓越品质不懈追求的肯定，代表了市场与消费者对品牌、产品质量的高度认可。

澄明·七个番茄专注于番茄研究的创新型东方调味，是澄明食品旗下首个面向家庭消费端的品牌，拥有鹿邑、成都两大研发中心，具备自主供应链能力和自主研发能力。2023年至2024年，澄明·七个番茄市场占比高达39.7%，在国内番茄汤料行业中位居榜首。自品牌创立以来，澄明·七个番茄始终坚守“用好料，做极致味道”的理念，在设备、工艺及产品研发上不断深耕，获得了超过20项专利。

秦云老太婆摊摊面是唯一代表重庆非遗美食登上央视《舌尖上的中国2》的美食品牌，还受邀走进知名主播董宇辉的直播间《与辉同行·重庆行》。不仅如此，其还多次荣获重庆小面50强第一名。发布会上，澄明·七个番茄与其签署了战略合作协议，双方约定将在重庆小面的基础上通过非遗技艺与澄明·七个番茄创新工艺的融合，共同打造番茄味道的米面线类产品，并在市场开拓方面展开深入合作，让更多的消费者领略东方番茄的独特美味。

据了解，澄明·七个番茄正全力构建数字化系统，实现客户在线、订单在线、生产在线、员工在线的革新运营模式。廖志辉在接受采访中表示，番茄制品是一个千亿级赛道，澄明食品将持续推出更多、更具竞争力的产品，为合作伙伴提供更全方位的赋能和陪跑，创新发展模式，和广大合作伙伴共赢未来。