作者 | 《财经》新媒体 撰稿人 舍予/文 白一鸣/编辑

随着消费群体的日益多元化及厂商与消费者关系的扁平化，市场正经历一场深刻的变革，数字化的潮流也吹进了白酒行业。12月16日，国台数智国标酒、国台数智珍藏酒正式在贵州白酒交易所发售，并且借助区块链技术为每一瓶酒提供了专属的数智酒证。同时，国台通过与贵州白酒交易所的战略合作，构建了一个开放、便捷、透明的交易平台。

这不仅是国台在产品数字化应用上的一次具体实践，更是其在产品、服务和消费场景等多维度创新的深刻体现。既为饮酒爱好者提供了新颖的消费方式，也为非饮酒者开辟了通过购酒实现转让的新路径。

国台创始人、国台数智酒业集团创新生产力总师闫希军表示，此次国台与酒交所的合作，不仅是一次商业资源的新组合，也是营销模式的新探索，打开了白酒价值的新空间。未来，国台将继续在“打造中国新名酒”的道路上，推进数智化产品升级，提升消费体验。

“数智酒证”让真实年份酒可查可验可溯

2024年以来，白酒产业步入数字化高速发展的新阶段，这一趋势不仅推动了产品的创新，还广泛渗透至销售渠道、消费体验等多个维度，为白酒产品的交易模式和营销策略带来巨大的变革。

12月16日，国台数智酒业推出了国台数智国标酒和国台数智珍藏酒两款新品，并在贵州白酒交易所正式发售。这两款产品不仅融合了品饮、珍藏与社交的多元价值，还借助区块链技术为每一瓶酒提供了专属的数智酒证，确保产品的可追溯性、质量控制和流向追踪，为数智化交易提供了坚实的基础。

据悉，国台创新打造的数智酒证，让每瓶酒、每坛酒都具有唯一的电子“身份”信息档案，具备了数智化交易的保证条件，做到了真实年份酒的数智化表达。此外，数智化交易平台还具有线上即时匹配消费需求，线下精准提供服务，以及支持酒证信息查验核验、购买、赠送、持有、转让等功能。

消费者只需通过微信小程序，进入【国粉俱乐部】，在【贵州白酒交易所专区】选择心仪产品，进行认可，即可享受线上认购的便捷服务，轻松完成转赠与交易，大大简化了传统交易流程。若需查看订单和持仓情况，可在【国粉俱乐部】小程序的【贵州白酒交易所专区】内，点击【我买入的】查看购买记录，点击【我的持仓】查看账户的产品持仓情况。贵州白酒交易所提供的专区存储服务，更是解决了购买者对于存储空间的担忧，使得收藏、分享与交易变得更加轻松愉悦。

对于此次与贵州白酒交易所的合作，闫希军表示，这不仅搭建了一个广泛参与的平台，为买酒人、卖酒人、存酒人、喝酒人提供了便捷且透明的交易渠道，更为白酒收藏爱好者提供了全新的珍藏选择，实现了“数智珍藏，共享价值”的目标。

目前，酱酒产业正处于深度调整期，众多企业利用数字化技术，对酱香型白酒的生产、销售、管理、营销等各个环节进行智能化改造和优化，这是技术进步的体现，更是酱香酒产业转型升级的重要方向。

在中国酒类流通协会主席团主席王新国看来，此次国台创新打造的数智化产品，做到了真实年份酒的数字化表达，将酒业数智化运用从生产环节，延伸到流通和消费环节，从品质赋能拓展到价值赋能，让消费者更加便捷、透明、放心地购好酒、存好酒、喝好酒，赠好酒，充分显示出数智化在酒业发展中的广阔应用前景，和巨大潜力优势，必将为酒业带来新的启发和引领。

消费多元化 成数智化转型驱动力

这一模式的形成，与消费者需求的演变密不可分。

目前，消费市场的转型步伐也在加快，需求多元化、消费场景以及消费渠道的多样化成为新的发展趋势。这些变化促使白酒企业主动拥抱数字化转型，以应对市场的新动态。

为顺应这一趋势，白酒企业需充分利用数字化手段，围绕消费者需求进行产品研发、销售与营销渠道的拓展，以及服务与体验的优化。然而，转型之路并非坦途，企业还需克服数字管理工具不足、组织结构与文化障碍等挑战。

不过，一些敢于在数字化转型中勇于开拓创新的酒企，已经开始尝到了甜头。刚刚亮相的国台数智国标酒、国台数智珍藏酒，通过数智化酿造技术，实现了真实年份酒的精准表达。

在这背后是，国台通过六次创新迭代升级，实现了完成了从局部到系统的全面升级，将茅台镇正宗大曲酱香白酒的“12987”传统工艺细化为30道工序、274个环节并提炼出1508项工艺指标标准，同时建立了现代化、智能化的酿造与储存系统；在营销端，国台构建了数智营销体系，强化了与消费者的数字链接与互动，营造线下与线上、现实与虚拟有机融合的消费体验和消费场景。

此外，国台持续加强C端消费者培育，通过建设元宇宙体验馆、文创艺术中心等多元化场景，提供沉浸式体验，并将这些创新体验拓展至天士力大健康产业的其他领域，逐步在重点市场落地，让消费者处处能享受到国台美酒、美景的新体验。

王新国认为，随着消费者需求的演变，酒类企业必须坚持长期主义，持续创新求变，推动传统行业与现代技术的深度融合，并积极探索新群体、新区域、新产品、新场景，实现产品多元化、营销精准化、服务个性化，这不仅是酒类行业未来增量发展的关键，也是服务人们美好生活的重要途径。

品质为本 实现可持续发展

2025年，被视为中国酒业发展的关键节点，白酒厂商该如何在变局中打开新局面？业界共识是，品质化依然是推动行业可持续发展的核心动力。而酱酒企业要跨越行业调整期，迎接新一轮的繁荣，必须坚持品质为本，强化品牌体系建设，并全面转变发展策略。

国台酒业正是这一理念的践行者。25年来，国台一直扎根茅台镇，建立了国台酒业、国台庄园、国台聚德、国台茅源、国台聚智五个生产基地，规划年产5.6万吨正宗大曲酱香型白酒，并储存9万余吨年份基酒，为产品高品质提供了保障。每一瓶国台酒，都需要历经1年精酿、3年陶藏、1年涵养，至少五年方才能出厂。

闫希军强调，国台坚持酒体贮足年份，在货源紧张时，也不吃种子粮。每年至少留存上年生产总量的20%作为沉淀的老酒，用于之后不同批次的精调，使酒体更加醇厚饱满，口感更加适宜，搭建了稳定的酒体体系。并且通过技术创新，结合人工品勾大数据，建立计算机AI算法模型，形成智能勾调+人工品勾的勾调模式，为国台酒产品质量保驾护航。

事实上，早在十年前，国台便提出了“真实年份”的产品品质战略，并连续八年在3·15国际消费者权益日，发布新酿造年份的国台国标酒，这是国台在品质、产能等方面综合能力的体现。

闫希军指出，实践与科研均表明了，酱香白酒随时间推移，其风味物质愈发丰富，口感愈发醇香。而通过酒交所，消费者能直接感受到“数智化”带来的美酒新体验，这不仅深化了他们对酱香白酒品质的认知，也进一步验证了国台“真实年份”战略的前瞻性与正确性。