郑明珠/文 2月9日是物美首家自主调改门店的最后一个营业日。物美超市日前宣布，经过团队整体评估，北京物美第一家向胖东来超市学习的自主调改门店确定为学清路店。该店将于2月10日起闭店，进入全面调改阶段，并计划于3月21日恢复正常营业。

物美学清路店大部分货架已经清空 郑明珠/摄

2月9日，经济观察网记者走访物美学清路店发现，商场大部分货架已经清空，剩余的生鲜蔬菜正在打折促销。一位工作人员介绍，超市调改后会引入一些胖东来超市的网红产品，同时保留物美超市原有的生鲜活鲜等区域。物美方面透露，该调改店多位管理人员目前已完成或正在胖东来总部参加学习和培训。

该超市门口张贴的公告显示，本次调改将全面调整和改进超市的经营策略，其中，在商品方面，调改店保留一线品牌，引进胖东来超市的优质商品，梳理后商品结构将达到接近胖东来超市商品结构的90%；调改店将进一步优化采购渠道，商品定价将保证实在且有合理利润。另外，调改店也将缩短营业时间，每日营业时间调整为9时30分至21时30分。

物美学清路店门口张贴的公告 郑明珠/摄

物美方面告诉经济观察网，首家调改店定在学清路店是出于多方面因素考量。该店所处区域配套成熟，周边居民生活设施完善，消费需求稳定，所在商圈优质，人流量大，消费潜力巨大。对于其他门店后续调改规划，物美方面称暂无法回复。

物美超市是物美集团旗下超市品牌。物美集团官网显示，张文中于1994年创办物美集团，旗下拥有“物美”“美廉美”“麦德龙”“百安居”“新华百货”等知名品牌，在全国拥有超过1800家多业态门店，年销售规模逾1000亿元。

中国连锁经营协会2024年7月发布的《2023年中国超市TOP100》榜单显示，物美科技集团有限公司（超市品牌包括物美、麦德龙）2023年销售额总计约565.63亿元，位列榜单第6位，销售额同比下降8.6%，拥有1122家门店。

在数字化转型和消费习惯变革的双重冲击下，传统商超企业正面临生存挑战。为应对线上电商的低价竞争、即时零售的便利性冲击，以及年轻客群对体验与性价比的双重需求，传统零售巨头们纷纷启动深度转型，探索新商业模式。其中，以河南区域性商超品牌胖东来为代表的“服务+品质”模式，凭借其逆势增长的业绩表现，成为行业关注的焦点，并引发全国范围内的学习热潮。永辉超市、步步高、中百集团以及物美超市等纷纷加入学习行列。