厦门人爱吃的蓝莓降价了!未来价格还将……
创始人
2025-03-05 05:43:21
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今年蓝莓更早降价,有的水果店还打出促销牌。

“带梗蓝莓”受青睐。

眼下正是吃蓝莓的时节,记者注意到,继草莓降价之后,蓝莓近期价格也出现下行。“浆果皇后”蓝莓今年降价时间来得早,幅度也比去年同期更大。有业内人士预测,随着供应量持续增加,蓝莓价格还会继续下降。

比春节期间便宜20% 还会继续降价

近日,在我市众多水果店、商超、水果摊,蓝莓都被摆上了显眼位置,且价格相比春节期间下降明显。

在后埔片区的一家水果店,盒装(125克)云南山地鲜蓝莓售价13元,两盒25元。店主告诉记者:“我们店一直只卖这一款蓝莓,原来单盒15元,近期批发价下降,店里零售价跟着降了。”中孚花园附近的一家生鲜超市,蓝莓卖得更便宜,个头稍小的2盒15元,单盒重125克。

在批发市场从事果品销售的揭先生说,从2月中下旬开始,蓝莓就开始降价。某个知名品牌的蓝莓,其批发价和春节期间相比,下降了约20%。在他看来,蓝莓降价主要受产量增加的影响。目前,国内蓝莓种植面积不断扩张,产量增加。而随着供应量持续增加,蓝莓价格还会继续下降。“蓝莓这种水果成熟了就要采下来卖掉,否则就只能烂在枝头了。”他说。

揭先生告诉记者:“一般来说,进入4月份蓝莓才会大量上市,但是由于现在种植的人多了,种植技术也进一步提高,实现了无土栽培、大棚种植等,蓝莓集中上市期也得以提前。目前才3月初,除了云南外,广东、四川等多地的蓝莓已开始采摘上市,上市量不仅大,种类也多。

多名业内人士表示,今年蓝莓不仅降价时间提前,整体价格也较去年同期更便宜。以揭先生的档口为例,目前怡颗莓中果(15毫米+)售价150元/1.5公斤,去年同期则要170元至180元。

“个头”产地影响售价 带梗蓝莓受市民青睐

在江头农贸市场的一家水果店,多款云南蓝莓都在促销,按照大小、重量等,一盒售价从十几元到三十几元不等;在元初超市金尚小区店,高原蓝莓(中果)每500克售价56.9元,云南怡颗莓(大果)125克售价21.9元……市售蓝莓价格呈现分化态势,差异较大。

记者了解到,蓝莓价格会受产地、品种、品牌、大小等影响,比如按单果直径,蓝莓常见的规格有12毫米+、15毫米+、18毫米+等,一般来说,果子越大价格也越高。并且,蓝莓品种繁多,不同品种的蓝莓,口感和果子大小会有差异,价格也会不同。

吕岭路上的一家生鲜超市上架了“带梗蓝莓”,并直接在包装上打出“春季限定”字样,标价13元/125克,吸引不少市民购买。市民高女士表示,自己比较青睐带梗蓝莓,觉得带梗会更新鲜更好吃,“看着价格还行,我几乎一天吃一盒。”

多名业内人士建议,选购蓝莓时注意看白霜。新鲜的蓝莓表面有一层粉状白霜,是其生长过程中天然形成的果粉,有助保持水分,让蓝莓口感更新鲜。清洗蓝莓时也不用搓掉白霜,用流水冲洗掉表皮的灰尘即可。

提醒

含大量花青素 能缓解视疲劳

记者走访发现,部分商家标出了“用眼多,吃蓝莓”宣传语。这是真的吗?

厦门大学附属中山医院营养科主治医师林立群表示,蓝莓中含有大量的花青素,作为一种天然抗氧化剂,它能够保护眼睛,缓解视疲劳,对长期使用电子设备的人群尤为有益。所以,经常用眼的上班族多吃蓝莓可以缓解眼睛疲劳、干涩。

蓝莓脆甜多汁口感好,富含多种营养元素,大多数人都适合食用蓝莓。还有研究发现,蓝莓对学龄儿童认知、记忆力也很有好处,建议每天食用蓝莓100克左右。此外,蓝莓富含的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动、缓解便秘。因此,腹泻人群要少吃蓝莓。

(文/图 厦门晚报记者 吴佳)

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