文｜斑马消费 陈晓京

牛肉价格不可能一直磨底，近期，活牛的价格已明显出现了上涨的趋势。

权威机构分析认为，在产能去化以及进口缩量涨价影响下，2025年国内肉牛供给预计边际趋紧，牛周期有望于2025年10月迎来拐点，牛肉价格后续或维持筑底上行走势。

已形成养殖规模和存栏量优势的福成股份，也将迎着行情，迎来自己的业绩拐点。

顶住压力，保持盈利

2024年，受消费市场变化、海外牛肉大规模进入，以及国内库存牛肉释放等多重因素影响，国内肉牛养殖行业普遍受到重大冲击。

去年底，农业农村部发布的监测数据显示，我国牛肉价格已连续下跌12个月，肉牛批发价在短短半年内下跌24%，创5年来的历史新低；活牛价格更是降到了近10年来的最低水平。

据中国畜牧业协会数据，2024年11月，国内养殖户出栏一头肉牛平均亏损1600元以上，已连续8个月平均亏损过千元，绝大多数养殖场户入不敷出。

在行业性的压力面前，福成股份在持续提升规模的同时，及时调整养殖策略。

2024年，公司通过购买青年母牛进行繁育，逐渐替代原高价购买的母牛，逐渐稀释成本；科学搭配饲料，提高养殖效率；扩大牛肉销售渠道，加快资金和资产流动，以达到供销平衡，缓解成本过高的压力。

基于行业经验、规模以及品牌优势，在肉牛养殖行业整体亏损的2024年，福成股份养殖业务仍难得地实现了盈利。

牛价回升，业绩可期

牛肉作为低脂健康肉类，在国内的消费量一直维持稳步增长。行业数据显示，2023年中国牛肉消费量超过960万吨，位居全球第二，但人均仅为7.0千克，与全球其他牛肉生产大国仍存在巨大差距。

2024年全国牛肉产量为779万吨，比上年增加26万吨，同比增长3.5%；进口牛肉总量287万吨，同比提高4.7%。

机构预计，在内需市场潜力逐步释放及消费结构持续升级带动下，牛肉作为优质蛋白重要来源，在中国的消费需求长期看涨，2025-2030年仍将保持1.13%的年均复合增长。

最近两年，国内牛价持续下跌，已严重影响养殖户的积极性。中国畜牧业协会信息显示，国内基础母牛存栏量自2023年中开启去化，截至2024年11月末已较2023年6月高点累计调减超3%，受此影响2024年1-11月国内累计新生犊牛同比减少8%以上。按新生犊牛到成牛2年滞后出栏推算，2025年下半年国内肉牛存出栏预计将迎来拐点。

与此同时，去年底，商务部已对进口牛肉启动了保障措施调查，并将于3月31日召开进口牛肉保障措施调查听证会。

上述因素，都可能影响国内牛肉市场的供给，进而传导至牛肉价格。

当前，国内牛肉价格已出现了回升的态势。以福成股份所在的河北省为例，今年1月，当地活牛的月均价格约为11.5元/斤，近期已涨至14元/斤左右。

随着国内牛肉市场的持续回暖，福成股份的3.5万头存栏活牛，将显出“压舱石”效应，规模优势将快速显现出来，并很快在公司的后续业绩中体现。