第112届全国糖酒商品交易会在成都拉开帷幕，但业界的焦点早已提前一周聚焦于今年的春季糖酒会（春糖），尽管其氛围被普遍描述为“意料之内的冷清”。

白酒行业正经历一轮前所未有的调整期，这对整个行业的抗压能力构成了严峻考验。在磨底阶段，即便是最乐观的参与者也不敢掉以轻心。这种心态直接反映在了今年春糖的参展规模上，酒店展的人气大不如前，参展商数量显著减少。

3月20日，春糖酒店展首日，往年的繁华景象并未重现。机票价格未现暴涨，酒店房间不再难求，街头人流稀疏，地铁内也少了往日喧嚣。锦江宾馆作为主会场之一，虽然表面看似热闹，但真正的人气却大不如前。

业内人士指出，今年逛展的人流比去年减少了三分之一。不仅锦江宾馆，其他如城市名人、世外桃源等酒店的展位也显得门庭冷落，大多数参展人员都在外主动招揽客户。

值得注意的是，往年酒店展位价格被炒高的情况今年也有所改变。部分参展商反映，今年酒店展位价格普遍下降，甚至一些核心展位的价格从去年的几十万元降至几万元，这进一步证明了当前市场的冷清。

参展商的大幅减员也体现在展位布局上。锦江宾馆、大成宾馆、岷山饭店等虽然凭借核心位置保留了一定规模，但二楼展位大多未能招满，人气低迷。一些非核心位置的酒店甚至一楼都有空位。参展商们纷纷控制成本，豪华展厅已不多见。

“租金加上展厅装修、员工差旅、客户招待等各项费用，对公司来说是一笔不小的开支。现在参展招商还不一定能回本，所以大家都不想投入太多。”一位参展商表示。

与此同时，今年春糖上，地方酒厂成为了主角。一线名酒不再需要大规模招商，头部酒厂逐渐退出酒店展，锦江宾馆等场所几乎成了区域中小酒厂的天下。大成酒店仅有古井贡坐镇，岷山饭店则靠陕西西凤酒与伊力特支撑门面。

尽管是一些地方不知名的小酒厂，但展厅内却坐满了咨询、品酒的酒商。一位河南酒商表示，现在反而是名酒不好卖，地方酒虽然市场不大，但利润可观，且厂家政策灵活，给出的价格力度和扶持力度都很大。

以贵州一家酒厂为例，该公司提供了从开发、贴牌定制到酒厂封坛等一系列服务，零售价在100元至2000元不等，且以团购价售卖。对于想做代理的客户，酒厂提供了包括门店装修支持、品鉴酒支持、品鉴会费用支持等一系列优惠政策。

地方酒走俏的根本原因在于消费低迷环境下，百元价位的中低端酒市场需求旺盛。越来越多的酒商不再执着于名酒，而是选择既有品牌知名度又具备高性价比的产品。以伊力特为例，其位于岷山饭店和世纪城会展中心的展位受到了酒商的高度关注。

另一方面，名酒则将春糖作为面向C端的一次集中展示。从“春糖会”到“春糖季”，政企联动下，春糖的另一面是促消费。多家酒企在春糖上发布新品或纪念酒产品，如贵州茅台首发“茅台1935”1.935L大容量规格新品，酒鬼酒发布多款新品。

名酒还通过一系列营销活动吸引消费者。今年春糖季活动围绕“购春糖、品春糖、过春糖、链春糖”四大主题，推出超200场促消费活动。贵州茅台、泸州老窖等知名酒企纷纷设置品鉴区，以游园会等形式与消费者和经销商形成互动。

业内分析认为，当前白酒行业仍处于存量竞争阶段，面临产能过剩、库存高企等问题。但随着政策加码、经济韧性增强以及提振消费策略的逐步落地，白酒消费需求有望逐步修复。然而，前提是酒企要实现从B端幕后走向C端台前的突破。