近期，外卖行业竞争愈发激烈，“京东外卖”话题多次冲上网络热搜。目前，京东外卖已在我市正式上线，市场反响如何？商家、骑手、消费者对外卖行业又有怎样的新期待呢？4月26日，记者对此进行了探访。

郭先生在市区经营一家餐饮店已经5年多，每天中午的用餐高峰期，店里既有选择堂食的顾客，也有不少外卖订单，不断有外卖骑手进出店内，最近他发现外卖市场有了变化。

餐饮店老板 郭先生

京东（外卖单）最多，占了一大半，一天六七十单，美团一天四五十单。（京东）优惠更高，前两天补贴，几块钱就可以点到餐。

记者走访几家餐饮店了解到，由于外卖平台的增加，最近他们的生意有了不小的变化。此前有的外卖平台会相应扣除部分佣金以及配送费，有的时候商家要自掏腰包参加平台的满减活动，所以他们会相应提高商品价格，博取生存空间，但这样也会影响单量。

餐饮店老板 陈先生

这个东西怎么说，羊毛出在羊身上。我正常是50克应该是2块4毛，但是在某外卖平台我就上价3块5毛（50克）。

在此背景下，京东外卖平台入局带来了新变化。京东“百亿补贴” 策略短期内吸引了大量用户，新用户首单立减、PLUS会员专属优惠等活动，部分商品价格低至其他平台的1/3。在外卖平台 “闭眼点，放心吃” 的口号下，消费者更期待未来能享受到更高品质的外卖服务。

市民 朱先生

作为消费者来说，（关注）第一是它的品质，第二点就是它的送达时间，我们肯定是点完之后想尽快送达。优先点京东外卖，目前是这样考虑的。

市民 朱女士

点外卖的话，我考虑更多的是干净卫生。

市民 卓先生

说实话市场不怕竞争，就怕没有人竞争。

记者了解到，京东对外卖商家的资质审核比较严，不仅要求提供营业执照、门店实景照片，还通过地推人员实地核验，有效规避消费者最担心的 “幽灵厨房” 乱象，倒逼行业提升食品安全标准。

餐饮店老板 郭先生

（地推工作人员）来店里看一下，有门店才可以，这是第一个条件。食品许可证、营业执照，这些是必要的。

新平台的加入也影响到了外卖骑手，对于一些兼职骑手来说，可选择的渠道多了一个，但是对于其他平台的全职骑手而言，订单相比往日有所下降。

某外卖平台全职骑手 胡先生

（之前）一天大概是70单，京东的价格摆在这里，（跑京东外卖）利润很高，现在一天只能跑50单。

外卖骑手曾是 “高危职业” 的代名词：超时罚款、社保缺失、高强度工作。现在，京东外卖不仅率先为全职骑手缴纳五险一金，兼职骑手也可享受意外险和医疗险。待遇有所提高，但是相应的标准也在升级，目前京东外卖的送餐时限比较严格，例如3公里内的订单要30分钟内送达。不过，平台对一些送餐过程中常见问题的处理方式，也让不少骑手表示满意。

京东外卖骑手 韩先生

有五险一金，现在我才跑第二天，我看这两天跑单还不错，单量还行。

兼职外卖骑手 王先生

遇到一些问题也能及时处理，比如说你遇到商家卡餐，或者说一些特殊情况和顾客定位错误这些问题的时候，只要你情况属实，上报之后基本上平台都会给你处理，不会产生一些罚款。

平台补贴让消费者尝到甜头，严审资质倒逼商家提升品质，骑手保障也迈上新台阶。长远来看，只有平衡好消费者、商家、骑手三方的利益，才能真正赢得市场。期待这场“外卖大战”最终推动行业良性发展，让实惠与品质并存。

记者：盛韧

融媒体编辑：高雅 王淼

审核：解秀晴