该报告围绕小红书酒饮行业展开，深度剖析行业趋势、赛道特点，并给出618大促的详细营销打法，助力酒饮品牌实现全域增长。

1. 酒饮行业趋势：小红书上酒饮行业受消费者需求驱动逆势增长，呈现新感官宇宙、户外大出逃等六大营销新趋势，如消费者追求五感体验、热衷户外、注重情绪价值等。饮料行业发展迅猛，2024年新增笔记数、阅读量、搜索量大幅增长 。酒饮的细分场景不断涌现，“漂亮饭”相关内容热度增长超300倍。酒水热度集中在节日节点，2024年搜索和曝光同比增长，细分赛道中朗姆酒、金酒等搜索增速明显，年轻化带来行业新增量 。

2. 酒饮赛道洞察：碳酸、果饮、果汁等赛道各有增长特点。碳酸赛道头部品牌结合热点吸引关注；果饮赛道主要品牌强势增长，挖掘新定位；果汁赛道以纯果汁为主，搜索量增速高于饮料大盘，消费者对其功能需求增加 。茶饮赛道稳步上扬，无糖茶靠网红创意和社交趋势拉动关注，风味茶热度上升。纯水赛道在旅行出游、办公室充能等场景需求高；养生水赛道消费者品牌心智逐步养成，需求有季节差异 。山姆等渠道影响力提升，带火相关单品。白酒内容带动需求增长，消费人群年轻化，需求两级分化，高端注重附加价值，百元口粮酒竞争激烈 。啤酒赛道需求增长强劲，夏季是旺季，渠道品牌和风味啤酒受关注，高浏览量内容可从人群、场景、情绪切入创作 。

3. 618种草新解法：场域布局上，618大促期搜索心智更强，信息流5月流量上涨，6月达峰值，搜索流量增长43% ，建议前置布局并储备笔记。内容方向上，除常规场景，应加强囤货攻略、礼赠推荐等转化促进类内容布局，针对不同人群精准拓展关键词 。种草策略上，通过人群、内容和场景打造心动时刻，合理分配KFS预算，不同阶段优化不同指标并矫正人群定向。借助“618薯你会买”IP提升产品热度和温度，分阶段进行营销活动 。

4. 618闭环转化：转化场域中，笔记是成交基础，可拓展K播和店播。大促期间酒饮侧重100 - 200及300 - 500区间高客单/货组提升ROI，饮料侧重0 - 50及50 - 100区间 。笔记可通过多种途径优化内容提升转化；店播依据直播间行为漏斗优化数据指标；投流需夯实计划基建，精准定向、合理出价、保证预算充足、多笔记组合投放，利用广告素材工具提升效率 。

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