今天分享的是：2025年中国猪产业链竞争力重构与产业发展战略报告

报告共计：184页

《中国猪产业链竞争力重构与产业发展战略报告》由山东省畜牧协会猪业分会发布，光华博思特实施。报告剖析了中国猪产业链各环节发展状况、面临的挑战与机遇，并提出发展战略。

1. 发展环境：中国经济增长速度虽有下降，但人均GDP上了新台阶，仍具增长潜力。猪产业链面临产能过剩、需求乏力等问题，同时受到政策、经济、技术、市场、环保和社会文化等多因素影响。政策上，产能调控与科技赋能双管齐下；经济上，行业处于微利时代，整合加速；技术革新推动智能化养殖和生物技术应用；市场需求向高品质、多元化转变；环保压力促使绿色养殖转型；社会文化方面，本土猪种保护与乡村振兴相互促进。

2. 养殖环节：生猪养殖行业历经多个发展阶段，当前形成“金字塔”格局。面临盈利空间受限、竞争加剧、疫病防控压力等挑战，也有政策支持、技术创新等机遇。未来规模化集约化将加深，技术智能化普及，需求向品质化转变。不同规模猪场应差异化发展，提升效益。

3. 产业增值：养猪成本主要集中在饲料、动保及养殖繁育环节，可通过优化成本结构、提升养殖技术等策略提升效益。企业可通过品质升级、技术赋能、拓展消费场景和产业链整合提升利润空间；产业可借助政策支持、技术驱动、品牌建设等保持价值的高溢价与持久生命力。

4. 屠宰加工：生猪屠宰量不断增加，但市场集中度较低。行业受政策监管、技术推动、消费需求等因素影响，未来将朝着集中度提升、智能化自动化升级、产业一体化方向发展。肉类加工市场需求增长，产品向规模化、绿色化、健康化发展，预制菜行业规模稳步增长。

5. 消费市场：居民猪肉消费占比下降，消费结构多元化。猪肉消费有季节性和节日性特征，消费者对品质要求提升。购买渠道多样，影响消费者购买决策的因素包括新鲜度、品质、价格等。不同消费人群需求和行为模式各异。

6. 企业战略：新经济环境下，猪肉企业应适应品牌竞争和消费环境变化，构建价值生态圈战略。通过构建消费、商业、产业和社会文化生态，实现从“规模扩张”到“价值创造”的转型，提升持久竞争力。

以下为报告节选内容