今天分享的是：2025年618种草公开课【酒饮行业】小红书助力饮料酒水品牌全域增长

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小红书酒饮赛道逆势增长：年轻化、场景化引领消费新趋势

近年来，随着消费市场环境的变化，酒饮行业在传统渠道增长放缓的背景下，通过社交媒体平台开辟了新增长路径。作为生活方式分享的重要阵地，小红书凭借其高活跃用户与内容生态，成为酒饮品牌触达年轻消费者的关键渠道。2024年数据显示，平台内酒饮相关内容呈现爆发式增长，行业逆势上扬的背后，是消费需求年轻化、场景细分化及营销策略创新的多重驱动。

一、行业逆势增长：年轻消费力重塑市场格局

据小红书平台数据，2024年酒饮行业搜索量同比增长65%，内容曝光量增长83%，展现出强劲活力。这一增长的核心驱动力来自年轻消费者：26-30岁人群占比持续上升，一二线城市用户对酒饮的关注度显著提升，且消费需求呈现明显的“两极分化”——高端化与性价比并行。

年轻群体的加入为行业注入新动能。他们不仅关注传统酒类的品质，更热衷于探索创新品类。例如，金酒、朗姆酒、利口酒等小众酒类搜索量环比增速超100%，而果酒、预调酒等低度酒凭借高颜值和易饮性，成为社交场景中的新宠。与此同时，“早C晚A”（日咖夜酒）等生活方式标签的流行，进一步推动酒饮与日常生活的深度绑定。

二、细分赛道崛起：场景与情绪成增长密码

在整体增长趋势下，酒饮行业细分赛道呈现差异化发展态势，场景化消费与情绪价值成为突围关键。

1. 碳酸饮料：借势热点实现破圈

碳酸饮料赛道通过头部品牌与热门话题结合，实现声量与销量的双赢。例如，品牌通过与骑行、Citywalk等社交趋势联动，打造“解渴+社交”场景，带动相关内容搜索量增长95%。此外，低糖、零卡等健康概念产品，精准击中年轻消费者对“快乐与健康兼得”的需求。

2. 茶饮与果饮：健康化与趣味性并重

无糖茶饮凭借“去负罪感”的定位夯实基本盘，2024年搜索量同比增长54%；风味茶则通过创新口味（如荔枝乌龙、葡萄茉莉）拉动新关注，相关笔记量增长153%。果汁赛道中，纯果汁因“天然健康”标签增速显著，而山姆、盒马等渠道爆款单品（如小青柠汁、羽衣甘蓝果汁）通过小红书用户自发分享，实现“出圈”效应，渠道相关搜索量增幅最高达481%。

3. 白酒与啤酒：传统品类的年轻化突围

白酒行业一改“中年男性专属”的刻板印象，通过场景拓展吸引年轻用户。数据显示，中秋、春节等传统节点仍是送礼需求高峰，但日常饮用场景中，“白酒调酒”“微醺小酌”等内容热度攀升，茅台冰淇淋、白酒特调等创新玩法激发尝鲜消费。啤酒赛道则凭借夏季旺季和场景化营销实现增长，例如“露营+精酿”“看球撸串”等场景相关内容互动量提升40%，女性消费者占比显著增加。

4. 养生饮品：功能性需求催生新赛道

“朋克养生”趋势下，具备肠胃养护、补气血等功能的养生水赛道崛起。平台数据显示，蜂蜜水、姜茶等传统品类通过“熬夜急救”“办公室必备”等场景化内容焕发新生，而添加益生菌、胶原蛋白的创新产品则吸引年轻女性关注。值得注意的是，该赛道呈现显著季节性差异，秋冬需求集中于温补类产品，夏季则以解暑、祛湿为卖点。

三、内容营销：从“种草”到“收割”的链路升级

小红书独特的“内容-搜索-消费”链路，为酒饮品牌提供了高效的转化路径。2024年平台数据显示，酒饮相关内容阅读量增长119%，其中带有“囤货攻略”“礼赠推荐”标签的笔记互动量同比提升43%，印证了用户从兴趣到购买的决策缩短。

1. 场景化内容驱动决策

用户对酒饮的需求已从单一口感延伸至情绪价值。例如，“一人食小酒”“闺蜜微醺夜”等场景化内容通过营造氛围感，带动低度酒销量；骑行后“解渴神器”、加班时“续命水”等强关联性内容，则精准切入即时消费需求。品牌通过绑定高频场景（如办公、运动、旅行），可显著提升产品心智占有率。

2. 搜索场域成必争之地

大促期间，酒饮类搜索量增长超40%，且用户目的明确、转化率高。平台建议品牌提前布局“618囤酒指南”“节日送礼清单”等关键词，结合热门节点（如端午、中秋）进行内容蓄水。例如，2024年春节前一个月，“白酒送礼”相关搜索量环比增长120%，头部品牌通过测评对比、文化故事等优质内容抢占搜索前排，实现品效合一。

3. 情绪价值激发共鸣

高互动内容往往紧扣用户情感需求。啤酒赛道中，“打工人解压神器”“夏日限定快乐”等主题笔记通过轻松诙谐的叙事引发共鸣；果酒品牌则以“女孩子的第一瓶酒”“仪式感生活”为切入点，将产品转化为“悦己经济”的载体。这种情绪联结有效提升了用户对品牌的认同感。

四、未来展望：精细化运营与长效增长

酒饮行业的增长逻辑已从“流量红利”转向“心智深耕”。品牌若想持续获得增量，需关注三大方向：

• 人群精细化：针对Z世代、新中产、银发族等不同群体定制内容，例如开发适合独居青年的小包装酒、满足健康需求的零添加饮品。

• 场景延伸：挖掘酒饮在跨品类场景中的可能性，如“酒+烘焙”“酒+美妆”等跨界内容，拓宽使用边界。

• 内容创新：利用短视频、直播等形式展示调酒过程、品牌故事，强化体验感；结合平台热点（如MBTI社交、搭子文化）打造社交货币属性。

可以预见，随着消费者对个性化、品质化需求的提升，酒饮行业将加速从“产品竞争”转向“生活方式竞争”。小红书等内容平台作为连接品牌与用户的桥梁，将持续推动行业向年轻化、场景化、情感化的高阶阶段进化。

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