日前

“太二酸菜鱼客单价跌至7年前”

话题冲上热搜

引发关注

据报道，近日，九毛九发布了上半年业绩预告，净利润预计最多下跌近七成。旗下各大品牌第二季度翻台率、同店销售、客单价均出现不同程度的下滑。其中，作为主力军的太二酸菜鱼品牌，客单价降至69元，是公司上市以来首次跌到60元价格段，也回到了7年前的价格水平。

九毛九在公告中指出，人均消费下降是由于外部环境变化，公司调整菜单结构及菜品价格以及增加推广活动所致。此外，位于低线城市的太二餐厅比例提升（这与集团抢占更大市场份额的扩张战略一致），也导致太二的顾客人均消费下降。

有网友表示

“价格确实便宜了，但分量也少了”

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有网友在质疑

“太二酸菜鱼是预制菜”

对此，深圳新闻网记者致电太二酸菜鱼深圳卓悦汇店，接线店员表示“对于降价一事不是很清楚”，留下了记者的联系方式，称将由专人在24小时内联系记者回答问题，截至发稿，记者未能收到太二方面的回复。

随后，深圳新闻网记者以消费者身份致电太二酸菜鱼客服热线，接电客服称“太二部分门店会根据周边的城市、商圈进行一定的价格调整。”并表示降价并不会影响菜品的分量。

当被问到“太二酸菜鱼是否是预制菜”时，该客服回应：“不是的，我们所有的菜品都是当天进行现场售卖，卖完即止的。”

据报道，这两年，“定价高”逐渐成为太二饱受诟病的原因。曾经擅长在菜单上做减法的太二，也不得不在定价上再做减法，开启一系列轰轰烈烈的降价促销。

太二在2022年10月8日统一调价，一线及新一线的部分城市米饭调至3元/碗，其他城市是2元/碗。通过电商平台直播大搞优惠促销，还曾推出过售价9.9元的“宝宝餐”。

此外，今年5月，太二宣布在广州、深圳、上海和厦门四座城市开设专供外卖的“卫星店”门店。这几家新开的门店的整体面积较小，相当于外卖档口，不设置堂食，并且推出了比客单价更低的单、双人套餐，以深圳门店为例，单人套餐最低售价为35.8元。

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来源：深圳新闻网综合

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封面图图源：IC photo

记者：刘嘉泳、实习生 马韵婷

编辑：李紫晴

校审：施冰冰、牛祉策、何畅

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