生猪市场,6月份,猪价冲低反弹,生猪均价触底13.91元/公斤后,价格逐步回升,尤其是,7月初,猪价创下阶段性高达,标猪报价涨至15.4元/公斤!阶段性猪价上涨10.7%!然而,猪价短暂触及高点后,最近半月时间,猪价呈现阴跌走势,价格重心回落至14.24元/公斤,虽然,猪价尚未触及上月低值,但是,涨幅基本降下来了,尤其是,在西南以及西北地区,标猪报价重返“6元时代”,高价地区,猪价普遍降入“7元时代”!
关于猪价下降的逻辑,最近,笔者多次分析,市场呈现产销错配的局面,供需双减的基本面下,需求跟进不足,凸显了供应过剩的压力,支撑了猪价偏弱运行!
在供应方面,按照去年母猪存栏变化,理论今年三季度生猪供应产能处于兑现阶段!虽然,受6月集团猪企超量出栏,本月,集团猪企出栏计划减少!但是,由于散户以及二育猪源供应充足,且,高温天气,猪场疫病风险较高,市场对于肥猪需求不足,而生猪育肥增重难度也增加,这刺激养殖端加快出栏,生猪供应实际较为宽松!
在需求方面,本月,消费需求处于季节性淡季,天气炎热,高温蔓延,居民消费习惯变化,替代消费增加,尤其是,鸡蛋价格走低,禽肉消费性价比提升,鲜品猪肉购销转差!且,本月初,学生放假,食堂采购量下降,城市批发市场白条购销冷清,商贩以减量稳价为主!主流屠宰场白条出厂难度较大,为了减少被动入库,屠企缩量开工,本月,样本屠企开工率普遍在25-26%左右,需求承接维持低迷的局面!
因此,在供需博弈下,近期,猪价快速下跌!但是,理性来看,由于猪价重心下移,集团猪企出栏计划减少,尤其是,月末在即,规模猪企进一步增量出栏积极性减弱,市场抗价情绪升温,低价猪源认卖减少,市场标猪流通收窄!而受二育逢低入场增多,截留部分适重标猪,这进一步增加了屠企收猪难度,支撑了猪价偏强运行!
因此,受供需博弈,预计,7月21日,外三元瘦肉型标猪价格,出栏均价在14.4元/公斤,后市关注集团猪企出栏节奏的变化!